Recettes traditionnelles de notre cuisine à la vôtre
Pudding de riz crémeux à la vanille avec une couronne de cannelle - le dessert réconfortant grec ultime.
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Moules fraîches de Halkidiki cuites à la vapeur avec des tomates, de la feta et de l'ouzo dans une sauce bouillonnante.
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Succulentes cubes d'agneau marinés dans des herbes grecques, grillés sur des brochettes au charbon de bois.
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Porc mariné tranché finement, superposé et rôti, découpé en lanières juteuses.
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Boeuf tendre braisé avec des échalotes sucrées dans une riche sauce au vin et à la tomate avec des épices réconfortantes.
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Soupe grecque de poulet soyeuse avec sauce œuf-citron et orzo - la nourriture réconfortante ultime.
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Sardines fraîches de l'Égée grillées au charbon de bois avec de l'huile d'olive, du citron et de l'origan.
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Anneaux de calamar frits dorés et croustillants avec une légère pâte à frire, servis avec du citron et de la skordalia.
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Trempette de œufs de poisson marinés d'une texture soyeuse avec une saveur délicate et salée - une tradition de Carême.
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Beignets de courgettes croustillants avec feta et herbes fraîches - un favori estival grec.
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Roulés de phyllo croustillants farcis de noix et d'épices, trempés dans un sirop de miel.
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Coing râpé cuit lentement à la perfection rouge rubis - une confiture traditionnelle de Halkidiki.
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