Vissza a Receptekhez
Tyrokafteri
Fűszeres, felvert feta mártogatós sült paprikával - Görög tűz egy tálban.
A tyrokafteri, ami "fűszeres sajt"-ot jelent, egy tüzes feta mártogatós, amely tüzet visz a görög meze asztalra. Ez a függőséget okozó krém a krémes fetát pörkölt piros paprikával és csípős paprikával ötvözi, létrehozva egy mártogatóst, ami savanykás, füstös és kellemesen csípős.
A mi tyrokafterink minőségi feta sajttal kezdődik, amelyet simára verünk. Édes és füstös ízért pörkölt piros paprikát adunk hozzá, plusz friss csípős paprikát (vagy szárított chili pehelyet) a jellegzetes csípős ízért. Egy bőséges olívaolaj öntet mindent összeköt egy krémes, kenhető állagba.
A tyrokafteri szépsége a sokoldalúságában rejlik - kenje meg ropogós kenyérre, használja zöldségek mártogatósaként, vagy tálalja grillezett húsok mellett. A csípősség szintje az Ön preferenciáihoz igazítható, de mi a határozott csípős ízt kedveljük, ami fokozódik, ahogy eszik. Ez az a fajta mártogatós, ami miatt mindig vissza akar jönni.
A mi tyrokafterink minőségi feta sajttal kezdődik, amelyet simára verünk. Édes és füstös ízért pörkölt piros paprikát adunk hozzá, plusz friss csípős paprikát (vagy szárított chili pehelyet) a jellegzetes csípős ízért. Egy bőséges olívaolaj öntet mindent összeköt egy krémes, kenhető állagba.
A tyrokafteri szépsége a sokoldalúságában rejlik - kenje meg ropogós kenyérre, használja zöldségek mártogatósaként, vagy tálalja grillezett húsok mellett. A csípősség szintje az Ön preferenciáihoz igazítható, de mi a határozott csípős ízt kedveljük, ami fokozódik, ahogy eszik. Ez az a fajta mártogatós, ami miatt mindig vissza akar jönni.
Előkészítés: 15 mins
Főző: 0 mins
Adagok: 8
Easy
Hozzávalók
300g feta sajt
2 sült piros paprika (üvegből vagy frissen sült)
1-2 friss csípős paprika (vagy 1 teáskanál piros paprika pehely)
1 gerezd fokhagyma
1/3 csésze olívaolaj (plusz még egy kis a locsoláshoz)
1 evőkanál vörösbor ecet
Friss petrezselyem a díszítéshez
2 sült piros paprika (üvegből vagy frissen sült)
1-2 friss csípős paprika (vagy 1 teáskanál piros paprika pehely)
1 gerezd fokhagyma
1/3 csésze olívaolaj (plusz még egy kis a locsoláshoz)
1 evőkanál vörösbor ecet
Friss petrezselyem a díszítéshez
Utasítások
1. Ha friss csípős paprikát használsz, süsd meg őket a piros paprikával együtt, amíg meg nem égnek. Hámozd meg és magozd ki az összes paprikát.
2. Tedd a fetát a robotgépbe. Pulszálj, amíg morzsás nem lesz.
3. Add hozzá a sült paprikákat, a csípős paprikákat (vagy paprikapehelyet) és a fokhagymát. Dolgozd össze, amíg egyesül, de még mindig kissé darabos.
4. A gép működése közben csorgasd bele az olívaolajat és az ecetet, amíg sima és krémes nem lesz.
5. Kóstold meg, és állítsd be a csípősség szintjét és a fűszerezést.
6. Tedd át a tálaló tálba. Locsold meg olívaolajjal és díszítsd petrezselyemmel.
7. Tálald pita kenyérrel vagy ropogós kenyérrel. Legjobb szobahőmérsékleten.
2. Tedd a fetát a robotgépbe. Pulszálj, amíg morzsás nem lesz.
3. Add hozzá a sült paprikákat, a csípős paprikákat (vagy paprikapehelyet) és a fokhagymát. Dolgozd össze, amíg egyesül, de még mindig kissé darabos.
4. A gép működése közben csorgasd bele az olívaolajat és az ecetet, amíg sima és krémes nem lesz.
5. Kóstold meg, és állítsd be a csípősség szintjét és a fűszerezést.
6. Tedd át a tálaló tálba. Locsold meg olívaolajjal és díszítsd petrezselyemmel.
7. Tálald pita kenyérrel vagy ropogós kenyérrel. Legjobb szobahőmérsékleten.
