Rizogalo (Pudín de Arroz Griego)
Arroz con leche cremoso de vainilla con una corona de canela - el postre griego de confort definitivo.
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Arroz con leche cremoso de vainilla con una corona de canela - el postre griego de confort definitivo.
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Mejillones frescos de Halkidiki al vapor con tomates, feta y ouzo en una salsa burbujeante.
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Cubos de cordero suculentos marinados en hierbas griegas, asados en brochetas sobre carbón.
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Cerdo marinado en rodajas finas, en capas y asado, cortado en tiras jugosas.
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Tierno carne de res estofada con chalotas dulces en una rica salsa de vino y tomate con especias reconfortantes.
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Sopa griega de pollo sedosa con salsa de huevo y limón y orégano - la comida reconfortante definitiva.
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Sardinas del Egeo frescas a la parrilla sobre carbón con aceite de oliva, limón y orégano.
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Anillos de calamar fritos dorados y crujientes con un rebozado ligero, servidos con limón y skordalia.
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Dip de huevas de pescado curadas, suave y sedoso, con un sabor delicado y salino - una tradición de Cuaresma.
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Buñuelos de calabacín crujientes con feta y hierbas frescas - un favorito griego del verano.
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Rollos de phyllo desmenuzados y crujientes rellenos de nueces y especias, empapados en jarabe de miel.
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Membrillo rallado cocido a fuego lento hasta alcanzar una perfección rojo rubí - una conserva tradicional de Halkidiki.
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