Política de Privacidad

1. Introducción

Welcome to Lauer House ("we," "our," or "us"). We are committed to protecting your personal information and your right to privacy. This Privacy Policy explains how we collect, use, disclose, and safeguard your information when you visit our website lauerhouse.gr, make a reservation, or interact with us in any way.

Lauer House es un restaurante griego de propiedad familiar ubicado en Sarti, Halkidiki, Grecia. Hemos estado sirviendo auténtica cocina griega desde 2005 y tomamos su privacidad tan en serio como la calidad de nuestra comida.

Por favor, lea esta política de privacidad detenidamente. Si no está de acuerdo con los términos de esta política de privacidad, no acceda al sitio ni utilice nuestros servicios.

2. Controlador de Datos

El responsable del tratamiento de sus datos personales es:

3. Información que Recopilamos

3.1 Información Personal que Proporcionas

Recopilamos información personal que nos proporciona voluntariamente cuando usted:

• Hacer una reserva de mesa (nombre, correo electrónico, número de teléfono, fecha, hora, tamaño del grupo, solicitudes especiales)
• Contáctanos a través de nuestro formulario de contacto (nombre, correo electrónico, número de teléfono, contenido del mensaje)
• Suscríbete a nuestro newsletter (dirección de correo electrónico, nombre)
• Deja una reseña o testimonio (nombre, contenido de la reseña)
• Interactúa con nosotros en las redes sociales

3.2 Información Recopilada Automáticamente

Cuando visitas nuestro sitio web, recopilamos automáticamente cierta información, incluyendo:

• Información del dispositivo (tipo de navegador, sistema operativo, tipo de dispositivo)
• Dirección IP y ubicación aproximada
• Páginas visitadas y tiempo pasado en las páginas
• Sitio web o fuente de referencia
• Cookies y tecnologías de seguimiento similares (consulta nuestra Política de Cookies para más detalles)

3.3 Información de Terceros

Podemos recibir información sobre ti de:

• Plataformas de reservas (como Eateio) cuando reservas a través de sus servicios
• Plataformas de reseñas (TripAdvisor, Google Reviews) cuando menciones nuestro restaurante
• Plataformas de redes sociales cuando interactúas con nuestras páginas

4. Cómo Usamos Su Información

Utilizamos la información que recopilamos para los siguientes propósitos:

4.1 Para Proveer Nuestros Servicios

• Procesar y gestionar reservas de mesas
• Responder a sus consultas y solicitudes
• Enviar confirmaciones de reservas y recordatorios
• Ajustar requisitos dietéticos o solicitudes especiales

4.2 Para Comunicarnos Contigo

• Enviar boletines informativos y materiales promocionales (con su consentimiento)
• Notificarte sobre cambios en nuestros servicios, menú o horarios de apertura
• Infórmate sobre eventos especiales, noches de música en vivo y ofertas de temporada.

4.3 Para Mejorar Nuestros Servicios

• Analiza el uso del sitio web para mejorar la experiencia del usuario.
• Entender las preferencias de los clientes y las tendencias gastronómicas
• Desarrollar nuevas características y ofertas
• Realizar investigaciones internas y análisis

4.4 Para Fines Legales y de Seguridad

• Cumplir con las obligaciones legales
• Protégete contra actividades fraudulentas o ilegales
• Hacer cumplir nuestros términos y condiciones
• Proteger la seguridad de nuestros huéspedes y personal

5. Base Legal para el Tratamiento (GDPR)

Bajo el Reglamento General de Protección de Datos (GDPR), procesamos sus datos personales basándonos en los siguientes fundamentos legales:

• Desempeño del Contrato: Procesamiento necesario para cumplir con una reserva o responder a su consulta
• Intereses Legítimos: Procesamiento para nuestros intereses comerciales legítimos, como mejorar nuestros servicios y marketing (donde sus intereses no prevalezcan)
• Consent: Procesamiento basado en su consentimiento explícito, como para comunicaciones de marketing
• Obligación Legal: Procesamiento requerido para cumplir con las leyes y regulaciones aplicables

6. Cómo Compartimos Su Información

No vendemos su información personal. Podemos compartir su información con:

6.1 Proveedores de Servicios

• Sistemas de gestión de reservas (Eateio)
• Plataformas de marketing por correo electrónico
• Proveedores de alojamiento web y análisis
• Procesadores de pago (si aplica)

6.2 Requisitos Legales

Podemos divulgar su información si así lo exige la ley, una orden judicial o una solicitud gubernamental, o si creemos que la divulgación es necesaria para proteger nuestros derechos, su seguridad o la seguridad de otros.

6.3 Transferencias de Negocios

En caso de una fusión, adquisición o venta de activos, su información puede ser transferida como parte de esa transacción.

7. Retención de Datos

Retenemos su información personal durante el tiempo que sea necesario para cumplir con los propósitos para los cuales fue recopilada, incluyendo:

• Datos de reserva: Hasta 2 años después de su última visita para la mejora del servicio y la conveniencia de re-reservar.
• Envíos de formularios de contacto: Hasta 1 año después de que se resuelva la consulta
• Suscripciones al newsletter: Hasta que te des de baja
• Análisis del sitio web: Hasta 26 meses (predeterminado de Google Analytics)
• Registros legales/fiscales: Según lo requerido por la ley griega (típicamente de 5 a 10 años)

8. Tus Derechos Bajo el GDPR

Como sujeto de datos bajo el GDPR, tienes los siguientes derechos:

• Derecho de Acceso: Solicite una copia de los datos personales que tenemos sobre usted.
• Derecho de Rectificación: Solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos
• Derecho a la Supresión: Request deletion of your personal data ("right to be forgotten")
• Derecho a Restringir el Procesamiento: Solicitud de limitación sobre cómo usamos sus datos
• Derecho a la Portabilidad de Datos: Recibe tus datos en un formato estructurado y legible por máquina
• Derecho a Oponerse: Objeción al procesamiento basado en intereses legítimos o para marketing directo
• Derecho a Retirar el Consentimiento: Retirar el consentimiento en cualquier momento cuando el procesamiento se base en el consentimiento

Para ejercer cualquiera de estos derechos, comuníquese con nosotros utilizando los detalles proporcionados en la Sección 2. Responderemos a su solicitud dentro de 30 días.

9. Transferencias Internacionales de Datos

Su información puede ser transferida y procesada en países fuera del Espacio Económico Europeo (EEE). Cuando transferimos datos fuera del EEE, garantizamos que se implementen salvaguardias adecuadas, tales como:

• Cláusulas Contractuales Estándar aprobadas por la Comisión Europea
• Decisiones de adecuación por parte de la Comisión Europea
• Otros mecanismos de transferencia reconocidos legalmente

10. Seguridad de Datos

Implementamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger su información personal, incluyendo:

• Cifrado SSL/TLS para la transmisión de datos
• Infraestructura de hosting segura
• Controles de acceso y medidas de autenticación
• Evaluaciones de seguridad regulares
• Capacitación del personal sobre protección de datos

Sin embargo, ningún método de transmisión a través de Internet es 100% seguro. Aunque nos esforzamos por proteger su información, no podemos garantizar una seguridad absoluta.

11. Children's Privacy

Nuestros servicios no están dirigidos a individuos menores de 16 años. No recopilamos intencionadamente información personal de niños. Si usted es un padre o tutor y cree que su hijo nos ha proporcionado información personal, por favor contáctenos para que la información sea eliminada.

12. Enlaces de Terceros

Nuestro sitio web puede contener enlaces a sitios web de terceros, incluyendo:

• Plataformas de redes sociales (Facebook, Instagram, TripAdvisor)
• Plataformas de reserva
• Servicios de mapas (Google Maps)
• Servicios de planificación de viajes (Rome2Rio)

No somos responsables de las prácticas de privacidad de estos terceros. Te recomendamos que revises sus políticas de privacidad antes de proporcionar cualquier información personal.

13. Cambios a esta Política de Privacidad

Podemos actualizar esta política de privacidad de vez en cuando para reflejar cambios en nuestras prácticas o requisitos legales. Le notificaremos sobre cualquier cambio material mediante:

• Posting the updated policy on our website with a new "Last Updated" date
• Enviando una notificación por correo electrónico a los suscriptores del newsletter (para cambios significativos)

Le recomendamos que revise esta política periódicamente para mantenerse informado sobre cómo protegemos su información.

14. Quejas

Si tiene preocupaciones sobre cómo manejamos sus datos personales, contáctenos primero para que podamos intentar resolver el problema. También tiene el derecho de presentar una queja ante la Autoridad Helénica de Protección de Datos (HDPA):

15. Contáctanos

Si tiene alguna pregunta sobre esta Política de Privacidad o nuestras prácticas de datos, contáctenos: