Eine Nacht mit Live-Griechischer Musik im Lauer House: Rebetiko, Laiko und die Bouzouki

Zweimal pro Woche verändert unsere Taverne in Sarti ihren Charakter. Die Tische füllen sich ein wenig früher, die Lichter fühlen sich ein wenig wärmer an, und um 20:00 durchschneiden die ersten Bouzouki-Töne die Gespräche. Jeden Mittwoch- und Donnerstagabend veranstaltet das Lauer House Live-Griechische Musik - Bouzouki-geführte Sets von Rebetiko und Laiko, den beiden großen Liedtraditionen des städtischen Griechenlands. Wenn Sie diese Musik noch nie live, aus nächster Nähe, während eines langen Abendessens gehört haben, ist es eines der griechischsten Erlebnisse, die Sithonia zu bieten hat. Hier ist, was die Musik tatsächlich ist, wie der Abend aussieht und wie Sie Teil davon sein können, anstatt nur zuzusehen.

Was ist Rebetiko?

Rebetiko wird oft als die griechischen Blues bezeichnet, und der Vergleich ist gerechtfertigt. Es ist ein urbanes Lied, das in den Hafenstädten des frühen zwanzigsten Jahrhunderts - Piräus, Thessaloniki, Smyrna - geboren wurde und nach 1922 explosiv wuchs, als mehr als eine Million griechische Flüchtlinge aus Kleinasien ankamen und östliche Musiktraditionen mitbrachten. Die Lieder stammen aus harten Vierteln und noch härteren Leben: Armut, Gefängnis, Exil, missratene Liebe, die kleinen trotzigen Freuden der Taverne. Musikalisch basiert Rebetiko auf östlichen modalen Skalen, die dromoi (Wege) genannt werden, und wird in einer rohen, unverfälschten Stimme über Saiteninstrumente gesungen. Einst die Musik der Ränder - zeitweise unterdrückt und zensiert - wurde Rebetiko im Laufe der Jahrzehnte von der gesamten griechischen Gesellschaft angenommen, und 2017 wurde es von der UNESCO in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen. Heute wird es geschätzt, wie Amerikaner Delta Blues schätzen: als die ehrliche Wurzel von allem, was danach kam.

Laiko: Die Musik des Volkes

Laiko - wörtlich "vom Volk" - ist das, was Rebetiko ab etwa den 1950er Jahren wurde. Die Bouzouki blieb im Mittelpunkt, aber der Klang öffnete sich: größere Arrangements, schwungvolle Melodielinien, Texte, die den Slang der Unterwelt gegen universelles Herzschmerz und Sehnsucht eintauschten. Dies ist die Musik des Nachkriegsgriechenlands, der überfüllten Musiksäle und Küchenradios, und sie bleibt das emotionale Rückgrat des griechischen Liedrepertoires. Ein gutes Live-Set bewegt sich natürlich zwischen den beiden Traditionen - ein rauchiges altes Rebetiko-Stück, das in ein Laiko-Lied übergeht, das der ganze Raum kennt - und genau diese Mischung spielen unsere Musiker. Für das größere Bild, wie diese urbanen Stile neben den regionalen Volkstänzen und Dorfttraditionen Griechenlands stehen, sehen Sie unseren Begleitbeitrag über griechische Musik- und Tanztraditionen in Halkidiki; dieser Beitrag handelt von der Taverne-Nacht selbst.

Die Instrumente: Bouzouki und Baglamas

Die Bouzouki ist die Stimme beider Genres: eine langhalsige, birnenförmige Laute mit einem hellen, klingenden metallischen Ton, gespielt mit schnellem Tremolo-Picking, das eine einzelne Melodielinie in etwas verwandeln kann, das schimmert. Frühe Rebetiko-Spieler verwendeten dreisaitige (sechs-saitige) Bouzoukis; die viersaitige Version, die Mitte des Jahrhunderts auftauchte, erlaubte reichere Akkorde und wurde zum Standard für Laiko. Neben ihr hören Sie oft den Baglamas - im Grunde eine Miniatur-Bouzouki, klein genug, dass Gefangene und Straßenmusiker der alten Tage einen unter einem Mantel verstecken konnten. Seine hohe, klingende Stimme sitzt über der Bouzouki wie Licht auf Wasser. Fügen Sie eine Gitarre hinzu, die den Rhythmus hält, und Sie haben die klassische kleine Rebetiko-Gesellschaft: kein verstärktes Klangbild, nur drei Instrumente und eine Stimme, nah genug, um die Fingerbewegungen zu sehen.

Wie der Abend aussieht

Wir haben täglich von 10:00 bis 24:00 Uhr in der Saison geöffnet, und an Mittwoch- und Donnerstagabenden beginnt die Musik um 20:00 und zieht sich durch den Abend. Es gibt keine Bühne im Sinne eines Konzertsaals - die Musiker spielen in der Taverne, zwischen den Tischen, was der Art und Weise entspricht, wie diese Musik immer gelebt hat. Ein praktischer Rhythmus für die Nacht:

• Kommen Sie zwischen 19:00 und 19:30, wenn Sie sich niederlassen, in Ruhe bestellen und Ihre ersten Teller auf dem Tisch haben möchten, wenn die Musik beginnt. Tische an Musiknächten füllen sich - kontaktieren Sie uns, um auf der sicheren Seite zu sein.
• Bestellen Sie für die lange Strecke. Dies ist ein zwei- bis dreistündiges Abendessen, kein schnelles Essen. Meze zum Teilen, frische Meeresfrüchte aus dem Fang des Tages oder unser charakteristisches, langsam geschmortes Zickelbein - die Art von Gericht, die mit einem langen Set Schritt hält. Sie können alles auf menu.lauerhouse.gr einsehen.
• Lassen Sie die Sets atmen. Die Musiker spielen in Wellen - ruhigere, ältere Lieder zu Beginn, die sich zu den großen Laiko-Stücken steigern, während die Nacht tiefer wird und der Raum sich erwärmt.

Lieder von Liebe, Meer und Exil

Sie brauchen kein Griechisch, um zu fühlen, worum es in diesen Liedern geht, denn sie handeln vor allem von drei Dingen. Liebe - meist vereitelt, erinnert oder unmöglich, gesungen mit einer Intensität, die keine Übersetzung benötigt. Das Meer - unvermeidlich für eine Nation von Seeleuten und Insulanern, voller Häfen, Abfahrten und Boote, die möglicherweise nicht zurückkehren; die Lieder kommen anders an, wenn Sie das tatsächliche Ägäische Meer nur ein paar Straßen entfernt in Sarti hören können. Und xenitia - das unübersetzbare griechische Wort für den Schmerz des Exils und der Emigration, des Lebens fern von der Heimat. Rebetiko wurde von Flüchtlingen gemacht und Laiko reifte in den Jahrzehnten, als Griechen sich weltweit auf Arbeit verteilten, sodass die Sehnsucht in diesen Melodien keine Aufführung ist. Beobachten Sie die griechischen Tische während bestimmter Lieder, und Sie werden sehen, wie die Menschen still werden und dann singen.

Wie man mitmachen kann

Griechische Taverne Musik ist partizipativ, aber nach ihren eigenen Regeln. Mitklatschen ist immer willkommen - Griechen klatschen im Takt, laut, und niemand stört sich an Enthusiasmus. Mitsingen, wenn ein Refrain Sie mitreißt, ist sogar noch besser. Tanzen geschieht, wenn die Stimmung ihren Höhepunkt erreicht: manchmal ein Solo zeibekiko, der langsame, improvisierte Männer-Tanz, den der Raum in respektvollem fast Schweigen beobachtet, manchmal ein Reihentanz, in den Fremde hineingezogen werden. Wenn jemand eine Hand ausstreckt, nehmen Sie sie - Schritte können vorgetäuscht werden, Freude nicht. Ein Mythos, den man beerdigen sollte: Teller zerbrechen. Ja, es war einst eine echte Praxis in griechischen Musiklokalen, eine extravagante Geste des Kefi - guter Stimmung. Heute ist es Geschichte statt Praxis, vor Jahrzehnten abgeschafft; moderne Griechen werfen höchstens Blumen oder Servietten und tanzen meist einfach härter. Sie finden Fotos vergangener Musiknächte in unserer Galerie und alles über den wöchentlichen Zeitplan auf unserer Live-Musik-Seite. Für die restlichen Optionen der Gegend nach Einbruch der Dunkelheit ist unser Halkidiki-Nachtleben-Guide genau das Richtige.

Kommen Sie hungrig, kommen Sie früh und kommen Sie ohne Plan für den Rest der Nacht - die besten griechischen Abende weigern sich, geplant zu werden. Mittwoch und Donnerstag ab 20:00 spricht die Bouzouki, und wir werden die Teller und Karaffen so lange bringen, wie die Musik spielt.