Informativa sulla Privacy

1. Introduzione

Welcome to Lauer House ("we," "our," or "us"). We are committed to protecting your personal information and your right to privacy. This Privacy Policy explains how we collect, use, disclose, and safeguard your information when you visit our website lauerhouse.gr, make a reservation, or interact with us in any way.

Lauer House è un ristorante greco a conduzione familiare situato a Sarti, Halkidiki, Grecia. Serviamo autentica cucina greca dal 2005 e prendiamo la tua privacy con la stessa serietà con cui ci prendiamo cura della qualità del nostro cibo.

Si prega di leggere attentamente questa informativa sulla privacy. Se non si è d'accordo con i termini di questa informativa sulla privacy, si prega di non accedere al sito o utilizzare i nostri servizi.

2. Titolare del trattamento dei dati

Il titolare del trattamento responsabile dei tuoi dati personali è:

3. Informazioni che Raccogliamo

3.1 Informazioni Personali Che Fornisci

Raccogliamo informazioni personali che ci fornisci volontariamente quando:

• Effettua una prenotazione (nome, email, numero di telefono, data, ora, numero di persone, richieste speciali)
• Contattaci tramite il nostro modulo di contatto (nome, email, numero di telefono, contenuto del messaggio)
• Iscriviti alla nostra newsletter (indirizzo email, nome)
• Lascia una recensione o una testimonianza (nome, contenuto della recensione)
• Interagisci con noi sui social media

3.2 Informazioni Raccolte Automaticamente

Quando visiti il nostro sito web, raccogliamo automaticamente alcune informazioni, tra cui:

• Informazioni sul dispositivo (tipo di browser, sistema operativo, tipo di dispositivo)
• Indirizzo IP e posizione approssimativa
• Pagine visitate e tempo trascorso sulle pagine
• Sito web o fonte di riferimento
• Cookie e tecnologie di tracciamento simili (vedi la nostra Politica sui Cookie per i dettagli)

3.3 Informazioni da Terze Parti

Potremmo ricevere informazioni su di te da:

• Piattaforme di prenotazione (come Eateio) quando prenoti attraverso i loro servizi
• Piattaforme di recensioni (TripAdvisor, Google Reviews) quando menzioni il nostro ristorante
• Piattaforme di social media quando interagisci con le nostre pagine

4. Come Utilizziamo Le Tue Informazioni

Utilizziamo le informazioni che raccogliamo per i seguenti scopi:

4.1 Per Fornire i Nostri Servizi

• Elabora e gestisci le prenotazioni dei tavoli
• Rispondere alle tue domande e richieste
• Invia conferme di prenotazione e promemoria
• Soddisfare le esigenze alimentari o richieste speciali

4.2 Per Comunicare Con Te

• Invia newsletter e materiali promozionali (con il tuo consenso)
• Ti informeremo riguardo a modifiche ai nostri servizi, al menu o agli orari di apertura.
• Informarti su eventi speciali, serate di musica dal vivo e offerte stagionali

4.3 Per Migliorare i Nostri Servizi

• Analizza l'utilizzo del sito web per migliorare l'esperienza dell'utente
• Comprendere le preferenze dei clienti e le tendenze gastronomiche
• Sviluppare nuove funzionalità e offerte
• Condurre ricerche interne e analisi

4.4 Per motivi legali e di sicurezza

• Ottemperare agli obblighi legali
• Proteggere contro attività fraudolente o illegali
• Applica i nostri termini e condizioni
• Proteggere la sicurezza dei nostri ospiti e del nostro personale

5. Base Giuridica per il Trattamento (GDPR)

Ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR), trattiamo i tuoi dati personali sulla base dei seguenti fondamenti legali:

• Esecuzione del Contratto: Elaborazione necessaria per soddisfare una prenotazione o rispondere alla tua richiesta
• Interessi Legittimi: Elaborazione per i nostri legittimi interessi commerciali, come il miglioramento dei nostri servizi e del marketing (dove i tuoi interessi non prevalgono)
• Consenso: Elaborazione basata sul tuo esplicito consenso, come per le comunicazioni di marketing
• Obbligo Legale: Elaborazione necessaria per conformarsi alle leggi e ai regolamenti applicabili

6. Come Condividiamo le Tue Informazioni

Non vendiamo le tue informazioni personali. Potremmo condividere le tue informazioni con:

6.1 Fornitori di Servizi

• Sistemi di gestione delle prenotazioni (Eateio)
• Piattaforme di email marketing
• Fornitori di hosting web e analisi
• Elaboratori di pagamento (se applicabile)

6.2 Requisiti Legali

Potremmo divulgare le tue informazioni se richiesto dalla legge, da un'ordinanza del tribunale o da una richiesta governativa, o se riteniamo che la divulgazione sia necessaria per proteggere i nostri diritti, la tua sicurezza o la sicurezza di altri.

6.3 Trasferimenti Aziendali

In caso di fusione, acquisizione o vendita di beni, le tue informazioni potrebbero essere trasferite come parte di quella transazione.

7. Conservazione dei Dati

Conserviamo le tue informazioni personali per tutto il tempo necessario a soddisfare le finalità per cui sono state raccolte, inclusi:

• Dati di prenotazione: Fino a 2 anni dopo la tua ultima visita per il miglioramento del servizio e la comodità di ri-prenotazione
• Invii del modulo di contatto: Fino a 1 anno dopo la risoluzione della richiesta
• Abbonamenti alla newsletter: Fino a quando non ti disiscrivi
• Analisi del sito web: Fino a 26 mesi (predefinito di Google Analytics)
• Registri legali/fiscali: Come richiesto dalla legge greca (tipicamente 5-10 anni)

8. I Tuoi Diritti Sotto il GDPR

In qualità di soggetto dei dati ai sensi del GDPR, hai i seguenti diritti:

• Diritto di Accesso: Richiedi una copia dei dati personali che abbiamo su di te
• Diritto di Rettifica: Richiesta di correzione di dati inaccurati o incompleti
• Diritto all'Oblio: Request deletion of your personal data ("right to be forgotten")
• Diritto di Limitare il Trattamento: Richiesta di limitazione su come utilizziamo i tuoi dati
• Diritto alla Portabilità dei Dati: Ricevi i tuoi dati in un formato strutturato e leggibile dalla macchina
• Diritto di Opposizione: Obiezione al trattamento basato su interessi legittimi o per marketing diretto
• Diritto di Revoca del Consenso: Revoca il consenso in qualsiasi momento quando il trattamento si basa sul consenso.

Per esercitare uno di questi diritti, ti preghiamo di contattarci utilizzando i dettagli forniti nella Sezione 2. Risponderemo alla tua richiesta entro 30 giorni.

9. Trasferimenti Internazionali di Dati

Le tue informazioni possono essere trasferite e trattate in paesi al di fuori dello Spazio Economico Europeo (SEE). Quando trasferiamo dati al di fuori del SEE, ci assicuriamo che siano in atto adeguate misure di protezione, come:

• Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea
• Decisioni di adeguatezza da parte della Commissione Europea
• Altri meccanismi di trasferimento legalmente riconosciuti

10. Sicurezza dei Dati

Adottiamo misure tecniche e organizzative appropriate per proteggere le tue informazioni personali, inclusi:

• Crittografia SSL/TLS per la trasmissione dei dati
• Infrastruttura di hosting sicura
• Controlli di accesso e misure di autenticazione
• Valutazioni di sicurezza regolari
• Formazione del personale sulla protezione dei dati

Tuttavia, nessun metodo di trasmissione su Internet è 100% sicuro. Anche se ci impegniamo a proteggere le tue informazioni, non possiamo garantire la sicurezza assoluta.

11. Children's Privacy

I nostri servizi non sono destinati a individui di età inferiore ai 16 anni. Non raccogliamo consapevolmente informazioni personali da bambini. Se sei un genitore o un tutore e credi che tuo figlio ci abbia fornito informazioni personali, ti preghiamo di contattarci per far rimuovere tali informazioni.

12. Link di terze parti

Il nostro sito web potrebbe contenere link a siti web di terze parti, inclusi:

• Piattaforme di social media (Facebook, Instagram, TripAdvisor)
• Piattaforme di prenotazione
• Servizi di mappatura (Google Maps)
• Servizi di pianificazione dei viaggi (Rome2Rio)

Non siamo responsabili delle pratiche sulla privacy di queste terze parti. Ti incoraggiamo a rivedere le loro politiche sulla privacy prima di fornire qualsiasi informazione personale.

13. Modifiche a Questa Informativa sulla Privacy

Potremmo aggiornare questa informativa sulla privacy di tanto in tanto per riflettere cambiamenti nelle nostre pratiche o nei requisiti legali. Ti informeremo di eventuali modifiche materiali tramite:

• Posting the updated policy on our website with a new "Last Updated" date
• Invio di una notifica via email agli iscritti alla newsletter (per modifiche significative)

Ti incoraggiamo a rivedere periodicamente questa politica per rimanere informato su come proteggiamo le tue informazioni.

14. Reclami

Se hai preoccupazioni su come gestiamo i tuoi dati personali, ti preghiamo di contattarci prima in modo da poter cercare di risolvere il problema. Hai anche il diritto di presentare un reclamo all'Autorità Greca per la Protezione dei Dati (HDPA):

15. Contattaci

Se hai domande su questa Informativa sulla Privacy o sulle nostre pratiche relative ai dati, ti preghiamo di contattarci: