Griekse Maaltijden: Wanneer Grieken Eigenlijk Eten (en Hoe Bij Te Houden)
Late koffie-eerste ochtenden, 14:00 lunch, de mesimeri siësta, een avond volta en diner na 21:00 - wanneer Grieken daadwerkelijk eten, en hoe je mee k...
Lees MeerBlog
Verhalen, nieuws en updates uit onze keuken en daarbuiten.
Dining Tips
Griekse tafelmanieren en fooi: wat je als bezoeker moet weten
Hoe lang mag je blijven zitten, hoe krijg je de rekening, wat geef je aan fooi, hoe proost je en zijn kinderen welkom - de ongeschreven regels van uit...
Lees Meer
De versevisgids voor Griekse tavernes: kiezen, prijzen en bestellen
Hoe de visvitrine werkt, versheid herkennen aan ogen en kieuwen, de mechaniek van kiloprijzen, kweek versus wild en de vangst van de noordelijke Egeïs...
Lees Meer
Bestellen in een Griekse taverna als een local
Gedeelde gerechten, het mezze-ritme, huiswijn per kilo en vragen wat er vandaag vers is - een praktische gids om in een Griekse taverna te bestellen a...
Lees Meer
Griekse menukaart ontcijferd: elk tavernagerecht uitgelegd
Van tzatziki tot kleftiko: wij ontcijferen elk onderdeel van een Griekse tavernakaart - dips, salades, gefrituurde voorgerechten, grill, ovenklassieke...
Lees Meer
Uit eten in Sarti: een eerlijke gids voor goed tafelen
Van vistavernes aan het strand tot gyros in de late uurtjes: zo eet je goed in Sarti - wat je waar bestelt, hoe je een goede taverna herkent, en waar...
Lees Meer