Történetek, hírek és frissítések a konyhánkból és azon túl.
Így étkezhetsz gluténmentesen a görög tavernákban: természetesen biztonságos fogások, rejtett gluténcsapdák, mint az orzó és a besamel, hasznos görög...
Tovább olvasom
Késő kávé-első reggelek, 14:00 órakor ebéd, a mesimeri siesta, egy esti volta és vacsora 21:00 után - amikor a görögök valóban étkeznek, és hogyan leh...
Tovább olvasom
Meddig maradjunk, hogyan kérjük a számlát, mennyi a borravaló, hogyan koccintsunk, és jöhetnek-e gyerekek - a görög vendéglői élet íratlan szabályai.
Tovább olvasom
Hogyan működik a haldisplay, a frissesség észlelése szemmel és kopoltyúval, kilós árképzési mechanizmusok, tenyésztett vs vad, valamint az észak-égai...
Tovább olvasom
Megosztott tányérok, a meze ritmus, házi bor kilóra és kérdezni, mi a friss ma - egy praktikus útmutató a rendeléshez egy görög tavernában, mint egy h...
Tovább olvasom
A tzatzikitól a kleftikóig, dekódolj minden szakaszt egy görög taverna menüjében - mártogatósok, saláták, sült előételek, grillezett ételek, sütőben k...
Tovább olvasom
A tengerparti halászcsárdáktól a késő esti gyrosokig, itt van, hogyan étkezzünk jól Sartiban - mit rendeljen, hol, hogyan ismerje fel a jó csárdát, és...
Tovább olvasom