Η Σιθωνία έχει μερικά από τα πιο καθαρά κολυμβητικά νερά στο Αιγαίο, και δεν χρειάζεστε σκάφος, άδεια ή ακόμη και πολλή εμπειρία για να απολαύσετε όσα ζουν από κάτω. Μια καλή μάσκα, ένα ήρεμο πρωί και ένας από τους βραχώδεις κόλπους της χερσονήσου θα σας δείξουν κήπους χταποδιών, κοπάδια τσιπούρας και λιβάδια θαλάσσιας χλόης που λάμπουν πράσινα στο φως του ήλιου. Αυτός ο οδηγός καλύπτει τα καλύτερα σημεία για snorkeling σε εύκολη πρόσβαση από τη Σάρτη, τι είναι πιθανό να δείτε, πώς λειτουργεί η κατάδυση στην χερσόνησο και τις συνήθειες ασφαλείας που διατηρούν μια μέρα στο νερό χαλαρή.
Γιατί τα Νερά της Σιθωνίας Είναι Τόσο Καθαρά
Η ανατολική ακτή της Σιθωνίας κοιτάζει τον βαθύ Σιγγιτικό Κόλπο χωρίς μεγάλους ποταμούς να εκβάλλουν σε αυτόν, οπότε υπάρχει πολύ λίγο ίζημα που να θολώνει το νερό. Προσθέστε μια βραχώδη ακτογραμμή από γρανίτη που πέφτει γρήγορα σε καθαρή άμμο, και έχετε ορατότητα που φτάνει τα δέκα με δεκαπέντε μέτρα σε ήρεμες μέρες. Η άλλη μισή ιστορία είναι η Posidonia oceanica, η ντόπια μεσογειακή θαλάσσια χλόη που καλύπτει τα ρηχά σε σκούρο πράσινο λιβάδια. Η Posidonia είναι προστατευόμενο είδος, όχι ζιζάνιο: οξυγονώνει το νερό, σταθεροποιεί τον βυθό και προσφέρει καταφύγιο σε νεαρά ψάρια, γι' αυτό ακριβώς το snorkeling εδώ είναι τόσο ζωντανό. Αντιμετωπίστε τα λιβάδια όπως θα κάνατε με ένα κοραλλιογενή ύφαλο: επιπλέετε από πάνω τους, ποτέ μην στέκεστε πάνω τους και ποτέ μην αγκυροβολείτε σε αυτά αν νοικιάσετε σκάφος.
Το πρωί είναι σχεδόν πάντα η καλύτερη περίοδος. Ο κόλπος τείνει να είναι γυαλιστερός πριν το μεσημέρι, πριν φτάσει η απογευματινή αύρα και αναταράξει τα νερά. Αν ο άνεμος έχει φυσάξει από την ανατολή τη νύχτα, επιλέξτε ένα σημείο στην δυτική ακτή όπως το Πόρτο Κουφό, και το αντίστροφο.
Καβουρότρυπες: Γλυπτοί Βράχοι και Εύκολες Είσοδοι
Μια σύντομη διαδρομή βόρεια της Σάρτης, οι Καβουρότρυπες είναι μια σειρά από μικρούς κόλπους όπου ο λείος λευκό-πορτοκαλής γρανίτης γλιστρά κατευθείαν σε τιρκουάζ νερό. Το όνομα σημαίνει τρύπες καβουριών, που σας λέει τι να αναζητήσετε στη γραμμή του νερού. Για τους snorkelers, η έλξη είναι η αρχιτεκτονική των βράχων: βράχοι, μίνι φαράγγια και περάσματα σε δύο έως πέντε μέτρα, όλα αρκετά ρηχά για αρχάριους αλλά ενδιαφέροντα για έμπειρους κολυμβητές.
Δουλέψτε τις άκρες όπου ο βράχος συναντά την άμμο. Χταπόδια κρύβονται στις σχισμές, σημειωμένα με μικρές σωρούς από κοχύλια έξω από τις τρύπες τους; σκαθάρια περιπολούν τους βράχους; και ψάρια damselfish κρέμονται σε σύννεφα στο μέσο του νερού. Κάθε κόλπος έχει τον δικό του χαρακτήρα, οπότε αν ένας είναι πολυάσχολος, προχωρήστε στον επόμενο. Οι Καβουρότρυπες εμφανίζονται έντονα στον οδηγό μας για τις κρυφές παραλίες της Σιθωνίας, και κερδίζουν τη φήμη τους υποβρύχια όσο και πάνω από την επιφάνεια.
Πόρτο Κουφό: Βράχοι, Βάθος και Περιοχή Μεγάλων Ψαριών
Στην νοτιοδυτική άκρη της χερσονήσου, το Πόρτο Κουφό είναι το μεγαλύτερο φυσικό λιμάνι στην Ελλάδα: ένας σχεδόν κλειστός κόλπος που φυλάσσεται από ψηλούς ασβεστολιθικούς βράχους. Μέσα στον κόλπο το νερό είναι ήρεμο και φιλικό για οικογένειες, με εύκολο snorkeling κατά μήκος των άκρων. Η σοβαρή δράση είναι στην είσοδο, όπου οι τοίχοι των βράχων συνεχίζουν υποβρυχίως και ο βυθός πέφτει γρήγορα. Οι σίγουροι snorkelers που μένουν κοντά στους βράχους μπορούν να παρακολουθήσουν το μπλε να γίνεται βαθύ και να δουν μεγαλύτερα ψάρια να περνούν: αυτό είναι ένα λειτουργικό ψαρολίμανο διάσημο για τις προσγειώσεις τόνου, και η τροφική αλυσίδα το δείχνει.
Σεβαστείτε τη γεωγραφία εδώ. Η είσοδος του λιμανιού βλέπει κίνηση από αλιευτικά σκάφη, τα ρεύματα είναι πιο ισχυρά έξω από τον κόλπο, και οι άκρες των βράχων προσφέρουν λίγες εξόδους. Μείνετε μέσα ή κοντά στην είσοδο εκτός αν είστε έμπειροι, κολυμπήστε με έναν φίλο και κρατήστε απόσταση από τα κινούμενα σκάφη. Αν σας ενδιαφέρει πώς λειτουργεί η τοπική αλιευτική στόλος, ο οδηγός μας για την ελληνική αλιευτική κουλτούρα στη Χαλκιδική είναι μια καλή συνοδευτική ανάγνωση πριν επισκεφθείτε τις ταβέρνες του λιμανιού.
Διαπόρος και τα Ρηχά Νερά της Βουρβουρού
Βόρεια της Σάρτης, η περιοχή της λιμνοθάλασσας Βουρβουρού είναι ένας διαφορετικός υποβρύχιος κόσμος: ρηχά, προστατευμένα και ζεστά, με το νησί Διαπόρος καλυμμένο από πεύκα να βρίσκεται μερικές εκατοντάδες μέτρα από την ακτή. Νοικιάστε ένα μικρό σκάφος αυτοοδήγησης, καθώς δεν απαιτείται άδεια για την κατηγορία χαμηλής ισχύος που προσφέρεται συνήθως κατά τη διάρκεια της σεζόν, ή συμμετάσχετε σε μια ομαδική εκδρομή, και μπορείτε να αγκυροβολήσετε πάνω από άμμο σε νερό τόσο καθαρό που το σκάφος φαίνεται να επιπλέει στον αέρα. Οι διάδρομοι μεταξύ Διαπόρου και της ηπειρωτικής χώρας φιλοξενούν εκτενή λιβάδια Posidonia, ρηχά φιλικά προς τους ιππόκαμπους, ψάρια σωλήνας, καβούρια ερημίτες και τεράστιους αριθμούς νεαρών ψαριών.
Κοντά στην παραλία Καρυδί είναι η καλύτερη επιλογή εισόδου από την ακτή στην περιοχή: ένας ρηχός, αμμώδης κόλπος με στρογγυλές βραχώδεις εξοχές σε κάθε άκρο. Οι βράχοι φιλοξενούν την συνήθη παρέα από σκαθάρια και μπλένιες, και το ήρεμο, μέσης βάθους νερό το καθιστά το καλύτερο σημείο σε αυτή τη λίστα για παιδιά με την πρώτη τους μάσκα. Επειδή όλη η περιοχή προστατεύεται από το ανοιχτό κύμα, η Βουρβουρού είναι η αξιόπιστη επιλογή τις μέρες που οι παραλίες της ανατολικής ακτής κοντά στη Σάρτη είναι ταραγμένες.
Τι Θα Δείτε Υποβρυχίως
Η βραχώδης ακτή της Σιθωνίας υποστηρίζει μια κλασική μεσογειακή παρέα. Σε μια τυπική πρωινή κατάδυση μπορείτε να περιμένετε:
- Χταπόδι: η κύρια έλξη, συνήθως κρυμμένο κατά τη διάρκεια της ημέρας; αναζητήστε σωρούς από κοχύλια έξω από τις σχισμές.
- Σκαθάρια: πολύχρωμα και ουράνια σκαθάρια που αναβοσβήνουν πράσινα, πορτοκαλί και μπλε γύρω από τους βράχους.
- Τσιπούρα: τσιπούρες με σέλα, λευκές τσιπούρες και ζωγραφιστές κομμάρες πάνω από τις άκρες της άμμου; κοπάδια από σαλέμα που βόσκουν θαλάσσια χλόη.
- Damselfish: σκούρα σύννεφα που αιωρούνται πάνω από τους βράχους, αδύνατο να τα χάσετε παντού.
- Ασπόνδυλα: κόκκινες αστερίες, αχινίδες πάνω στους βράχους, καβούρια ερημίτες, περιστασιακά καλαμάρια κατά το σούρουπο.
Κοιτάξτε αλλά μην πάρετε: η συλλογή αχινού και το κυνήγι χταποδιών είναι ρυθμιζόμενες δραστηριότητες, και η ψαροντούφεκο έχει τους δικούς της κανόνες εντελώς. Αν βλέποντας όλα αυτά τα θαλασσινά σας ανοίγει την όρεξη, γι' αυτό είναι οι ταβέρνες; ο οδηγός μας για τα ελληνικά θαλασσινά εξηγεί τι θα βρείτε στα μενού, και ένα πιάτο ψητού χταποδιού έχει διαφορετική γεύση αφού έχετε παρακολουθήσει ένα να αναδιοργανώνει τη φωλιά του.
Εξοπλισμός, Κέντρα Κατάδυσης και Σημαίες Ασφαλείας
Δεν χρειάζεται να φέρετε εξοπλισμό από το σπίτι. Καταστήματα παραλίας και σουβενίρ στη Σάρτη και σε κάθε σημαντικό χωριό διαθέτουν μάσκες, αναπνευστήρες και πτερύγια όλη τη σεζόν, από φθηνά σετ για παιδιά μέχρι καλές μάσκες από θερμογυαλί; η αγορά τοπικά είναι συνήθης πρακτική εδώ. Δοκιμάστε τη σφράγιση της μάσκας στο κατάστημα πιέζοντάς την στο πρόσωπό σας χωρίς τη λωρίδα και εισπνέοντας απαλά από τη μύτη σας.
Για καταδύσεις, το μοτίβο στην χερσόνησο είναι μια χούφτα κέντρων κατάδυσης που λειτουργούν από τις μεγαλύτερες τουριστικές περιοχές, προσφέροντας καθοδηγούμενες καταδύσεις από την ακτή και σκάφος, δοκιμαστικές καταδύσεις για αρχάριους και μαθήματα πιστοποίησης. Κλείστε μια μέρα ή δύο νωρίτερα τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, και πάντα καταδύεστε με έναν αδειούχο χειριστή αντί να κάνετε ελεύθερη κατάδυση. Είτε κάνετε snorkeling είτε κατάδυση, ακολουθήστε τα βασικά: χρησιμοποιήστε μια φωτεινή σημαία ή σημαία επιφάνειας ώστε τα σκάφη να σας βλέπουν, ποτέ μην κολυμπάτε μόνοι σε απομακρυσμένους κόλπους, αποφύγετε τις μεσημεριανές ώρες όταν η κίνηση των σκαφών είναι στο αποκορύφωμά της, και γνωρίστε τα όριά σας με το βάθος και την αναπνοή. Οι συμβουλές ασφαλείας και υγείας μας για τη Χαλκιδική και ο ευρύτερος οδηγός θαλάσσιων σπορ καλύπτουν τις λεπτομέρειες.
Οι καλύτερες μέρες για snorkeling τελειώνουν με τον ίδιο τρόπο στη Σάρτη: αλμυρές, κουρασμένες από τον ήλιο και πεινασμένες σε ένα τραπέζι ταβέρνας. Το Lauer House είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 10:00 έως τις 24:00 κατά τη διάρκεια της σεζόν με φρέσκα θαλασσινά απευθείας από αυτά τα ίδια νερά, παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και ένα αργομαγειρεμένο πόδι κατσικιού για όποιον έχει χορτάσει ψάρι για μία μέρα. Ελέγξτε το μενού στο menu.lauerhouse.gr, και προγραμματίστε την επίσκεψή σας για την Τετάρτη ή Πέμπτη το βράδυ για να απολαύσετε ζωντανή ελληνική μουσική από τις 20:00.
