Jugozapadni ugao Sitonije nudi tri veoma različita iskustva u nekoliko kilometara obale: Toroni, dugačak pojas peska sa ruševinama drevne gradske države na jednom kraju; Porto Koufo, najdublja prirodna luka u Grčkoj, okružena liticama i dom malog ribarskog flote; i divlji rt na južnom vrhu poluostrva. Zajedno čine jedno od najboljih dnevnih izleta koje možete napraviti iz Sarti - istorija ujutro, plivanje u podne, sveža riba za ručak, i spektakularna vožnja obalom da zatvorite krug.
Planiranje kruga iz Sarti
Obalni put Sitonije čini ovaj izlet jednostavnim: možete ga voziti kao krug u bilo kojem pravcu i vratiti se u Sarti bez ponovnog prolaska kroz istu rutu. Krećući se jugoistočno iz Sarti, put se penje i spušta duž istočne obale sa stalnim pogledima na Singitijski zaliv prema planini Atos, zaobilazi južni vrh poluostrva blizu Porto Koufo, a zatim se penje duž zapadne obale pored Toronija. Ako vozite u suprotnom pravcu - prvo prema zapadnoj obali - Toroni će biti ujutro, a vraćate se kući duž strane koja gleda na Atos u svetlu kasnog popodneva, što fotografi obično preferiraju.
U svakom slučaju, odvojite ceo opušten dan: razdaljine su kratke, ali vidikovci, plaže i taverni će vas usporiti na najbolji način. Put je asfaltiran i dobro korišćen, iako se na nekim mestima vijuga - vozite oprezno na krivinama. Za opšte savete o vožnji u regionu, pogledajte naš vodič za kretanje po Halkidikiju, a za više ideja o rutama, naš pregled dnevnih izleta iz Sarti.
Plaža Toroni: Dva Kilometra Peska
Plaža Toroni je jedna od najdužih u Sitoniji - širok, blago zakrivljen pojas svetlog peska okrenut prema zapadu preko Toroneos zaliva prema Kassandra. Voda se postepeno produbljuje, što je čini udobnom za manje samouverene plivače i porodice, a sama dužina plaže znači da čak i usred leta možete prošetati nekoliko minuta i pronaći prostor za sebe. Iza peska se nalazi niz taverni i soba, ali plaža nikada ne deluje prenatrpano.
Budući da gleda prema zapadu, Toroni takođe nudi klasičan zalazak sunca na otvorenom moru koji plaža okrenuta prema istoku u Sarti ne može - vredi zapamtiti ako odlučite da produžite dan u veče. Jutarnje posete imaju svoju logiku: voda je mirna, svetlost je meka, a ruševine na južnom kraju gotovo su samo za vas.
Drevni Toroni i Rt Lekythos
Na južnom kraju plaže, stena se izdiže u more. Ovo je Lekythos, utvrđeni rt drevnog Toronija - gradske države koja je bila značajna sila na ovoj obali vekovima i pojavljuje se u Tukididovoj istoriji Peloponeskog rata. Ono što danas preostaje je fragmentarno, ali evocira: delovi zidina utvrđenja na rtu, tragovi drevnog naselja na padinama iza, i kasnije zidovi iz vizantijskog doba složeni jedan preko drugog, svi smešteni između mora i maslinjaka bez ograde.
Šetnja po rtu traje oko pola sata. Nosite zatvorene cipele - tlo je kamenito i neravno - i postupajte pažljivo sa ostacima: ne penjite se na zidove i ne uzimajte 'suvenire'. Stajanje na stijenama koje su posmatrale ovaj zaliv više od dve hiljade godina, dok ribarske čamce prelaze istu vodu koju je koristila drevna flota, je trenutak tihe istorije koji Halkidiki posebno dobro nudi. Za širu priču o drevnoj prošlosti regiona, pogledajte naš vodič o grčkoj istoriji i mitologiji u Halkidikiju.
Porto Koufo: Najdublja Prirodna Luka u Grčkoj
Kratka vožnja južno od Toronija, put se spušta u prizor koji zaustavlja većinu prvih posetilaca: ogromna, gotovo potpuno zatvorena posuda mirne vode, okružena strmim brdima, sa samo uskim prolazom između litica koji je povezuje sa otvorenim morem. Ovo je Porto Koufo - prema opštem mišljenju, najdublja i najbolje zaštićena prirodna luka u Grčkoj. Ime dolazi od grčke reči za 'gluv': jednom unutra, ne možete čuti otvoreno more, efekat koji je primećen još od antike.
Danas je Porto Koufo pre svega ribarska luka. Mala flota radi iz luke, a naselje duž obale poznato je širom Halkidikija po jednoj stvari: ozbiljno svežoj ribi. Taverni ovde grade svoje menije oko onoga što čamci donose, a lokalni stanovnici rado putuju preko poluostrva na ručak. Ako želite da razumete kako funkcioniše radna grčka ribarska luka, ovo je mesto - a naši vodiči o grčkoj ribarskoj kulturi i grčkoj morskoj hrani pomoći će vam da čitate dnevni ulov kao lokalac. Poručite jednostavno: pečena cela riba, ili tanjir pečenog hobotnice, limun, dobar hleb.
More, Litice i Priča o Podmornicama iz Drugog Svetskog Rata
Geografija Porto Koufa - duboka voda, potpuna zaštita, uski i lako nadgledani ulaz - privukla je više od ribara. Tokom Drugog svetskog rata, okupacione nemačke snage koristile su luku kao pomorsku stanicu za podmornice, koristeći iste prirodne karakteristike koje je čine utočištem i danas. Tragovi ratnih utvrđenja još uvek se mogu naći na rtu iznad ulaza, što je ozbiljna napomena za tako mirno mesto.
Šetnja po rtu vredi učiniti sama po sebi. Staze iznad ušća luke vode ka rtovima na južnom vrhu Sitonije, gde litice padaju dramatično u otvoreno more i pogledi se protežu neprekidno do horizonta. Držite razumnu udaljenost od neograđenih ivica, posebno na vetrovitim popodnevima, i nosite vodu - nema senke na rtu.
Praktični Saveti za Dan
- Počnite rano. Ruševine i šetnje po rtu su daleko prijatnije pre podnevne vrućine.
- Ponesite opremu za plivanje i zatvorene cipele - ovaj dan kombinuje vreme na plaži sa kamenitim terenom.
- Planirajte ručak oko Porto Koufo. Taverni u ribarskoj luci su kulinarski vrhunac dana.
- Zaštita od sunca je obavezna: šešir, krema za sunčanje, voda. Senka je oskudna na Lekythosu i na rtovima.
- Ostavite ruševine i more onakvima kakvima ste ih našli. Ne penjite se na drevne zidove i ponesite svoj otpad sa sobom.
Do kasnog popodneva, krug vas vraća preko brda na istočnu obalu, sa Atosom koji sija preko zaliva dok se spuštate u Sarti. Završite dan onako kako to rade lokalni stanovnici: dugom večerom. U Lauer House, našoj porodičnoj taverni u Sarti, kuhinja se zasniva na svežoj morskoj hrani i tradicionalnoj grčkoj kuhinji - sa našim specijalitetom, polako dinstanim jagnjećim kolenom za svakoga ko je imao dovoljno ribe za jedan dan. Otvoreni smo svakodnevno od 10:00 do 24:00 u sezoni; pregledajte meni na menu.lauerhouse.gr i dođite gladni.
